·?特色紅柳烤肉簽子

紅柳枝烤羊肉將肥肉烤的香酥，瘦肉勁道彈牙，肥瘦相宜，肉嫩汁多。其作為特色美食，出現在《舌尖上的中國》第二季中。

用紅柳的樹枝削成木簽來烤羊肉串，羊肉的香自不待言，用紅柳枝穿著烤，更平添了幾分紅柳的樹香，且更具地道特色，比用鐵枝穿著烤有風味得多。
·?精品紅柳烤肉簽子
每支紅柳從原材料選擇即王者留存，順直，鮮紅，飽滿，卡尺保證其規格一致，尾部光滑細膩，尖部規整銳利。
生產全程無污無損，人工+機械方式精挑細選，精工細作，提供完善的資質認證，用途可DIY，外觀可定制，個性LOGO定制，終端使用即有特色的高辨識度。
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·?制作方法

1.把羊肉（其他肉）去筋切麻將大小的塊，羊肥肉切塊。

2.把羊肉塊放在大碗里，加鹽和少許水，拌均勻，用保鮮膜蓋好腌制2-3小時入味。

3.把紅柳簽泡水1小時（耐火烤），把腌制好的肉塊，先串兩塊瘦肉，中間串一塊肥肉，再串兩塊瘦肉，一串5塊羊肉，放在烤肉架上。

4.烤4分鐘左右，看到羊肉的顏色由深變發白色。

5.翻面繼續烤到另一面變色，拿出羊肉串，兩面都撒上孜然粉辣椒粉少許鹽，再烤3分鐘左右即可食用。

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·?紅柳木烤肉簽子 紅柳枝燒烤簽子 紅荊條簽子

【環境】沙地生長，取材紅柳木，野生種植紅荊條

【選材】柳條選通體紅潤、枝條順直、粗細勻稱者，柳條修剪干凈整潔，成簽皮紅尖白，質美耐用！
【用途】野外、家庭特色燒烤串肉，燒烤用。紅柳條的天然性、柳枝本身的中藥性，烤出美味，吃出健康為野外和家庭燒烤的美味，增分不少！
【規格】柳條長度30厘米至100厘米任選，直徑4毫米至10毫米任選。
【初心】魯記謹記“精準扶貧，共同富裕”初心，規模種植，規模管理，規模收割，規?；庸こ銎?，保質、保量，魯氏紅愿為全球餐飲企業服務。

 

特色紅柳烤肉簽子-養成記
2016年 關注烤肉市場中紅柳簽子受歡迎，注冊“魯氏紅”商標

2017年2月 收購紅柳簽子工廠，加以改造

2017年3月 牛刀小試，日產1萬突破記錄

2017年6月 電商平臺建店，第一個電商訂單誕生

2018年5月 經過一年的磨合發展，擁有第一紅柳基地30畝

2018年10月 紅柳接到第一個外貿訂單

2019年2月 紅柳生產正規化，第一工廠4000平初具規模

2019年5月 紅柳生產、銷售月增量20%

2019年8月 紅柳銷售第一次突破百萬

2019年10月 紅柳基地80畝園區開建

2020年5月 積極防護疫情同時，紅柳基地被評為新農村旅游景點，鋪設觀景路

2020年10月 魯記園區開建，40000平米標準化園區，4座3000平車間建成

2021年 魯氏紅不忘初心，繼續砥礪前行，為國奮斗，為民眾搭建致富平臺

 

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